Fase 3
Grønn silkemyk hummus
Supert tilbehør til salater og som dipp til Protilean chips og brødprodukter. Utmerket kilde til proteiner, fiber og langsomme karbohydrater. Passer fra fase 3C. Anbefales på det varmeste!
5 min.
LETT
TIL 3 PORSJONER
Slik gjør du
- Ha alle ingredienser i en kjøkkenmaskin og kjør til jevn og glatt røre
- Smak til med mer salt ved behov
- Anrett i en bolle og ringle over olivenolje og litt tørket persille, eller litt frisk hakket basilikum
Ingredienser
300g kikerter ( kokt eller hermetisert)
35-40g pinjekjerner
1/2 plante basilikum
1 neve fersk spinat
Saften av 1/2 sitron
1-4 fedd hvitløk
2-3ss tahini ( sesampaste)
2-3ss kaldpresset olivenolje
2-3ss kaldt vann
3ss næringsgjær/parmesan
1/2ts salt
2 klyper kajennepepper (valgfritt)
1ts soyasaus( gjerne glutenfri= mindre karbo)
.jpg)
