Artikler

Du har helt sikkert brukt utrykk som “Jeg har sommerfugler i magen” eller “Jeg kjenner det på magefølelsen”, men har du noen gang lurt på hvorfor vi sier dette? Svaret ligger i den tette forbindelsen mellom tarm og hjerne.

Det har vist seg at en «nervøs mage» ikke er så tilfeldig. Jo mer vi lærer om tarmen og tarmbakteriene våre, jo mer blir det klart at magen virkelig er vår “andre hjerne.”

Du har kanskje hørt at immunforsvaret i stor grad er lokalisert i tarmen, og at økt tarmpermeabilitet (lekk tarm) er knyttet til økt inflammasjon i hele kroppen (systemisk inflammasjon), som igjen kan føre til en rekke plager og sykdommer? Så mye som 70-80 % av immunforsvaret vårt er lokalisert i tarmen vet vi i dag.

Vitenskapen har også vist at forbindelsen mellom tarmene og følelsene våre er akkurat like sterk. Det kan forklare at vi ofte blir dårlig i magen når ting er vanskelig.

Hva er den faktiske forbindelsen mellom tarm og hjerne?

Bakterier i tarmen spiller en vesentlig rolle for en rekke kroppslige funksjoner. Tarmbakteriene er involvert i det meste, inkludert fordøyelse og næringsopptak. En ubalanse (dysbiose) i bakteriefloraen fører ofte til irritabel tarm (IBS) eller, i noen tilfeller, kronisk betennelse.

Derfor er det avgjørende å være «venn» med disse fantastiske små skapningene som bidrar med å holde helsen vår i balanse. I dag vet vi f. eks at overforbruk av antibiotika er uheldig for den fine balansen i bakteriefloraen.

Bakteriene lever av den næringen vi spiser, og det gir mening til uttrykket «du er hva du spiser»

Tarmen og hjernen påvirker hverandre begge veier, men visste du at det er betydelig mer kommunikasjon fra magen til hjernen enn andre veien? Det betyr i praksis at tarmhelsen kan utløse kjente plager som stress, angst, depresjon og kognisjon.

Vitenskapelige studier viser at det enteriske nervesystemet (ENS) befinner seg i tarmen vår. Denne delen av det autonome nervesystemet, som er ansvarlig for å regulere fordøyelsesprosessene, er en av de mest interessante delene av kroppen vår. Vi kaller ENS vår «andre hjerne».

Adskilt fra sentralnervesystemet består ENS av to tynne lag med mer enn 100 millioner nerveceller. Det er langt flere enn vi finner i ryggmargen. Disse cellene dekker veggene i mage- og tarmkanalen, og de kontrollerer blodstrømmen og sekresjon av fordøyelsessafter som hjelper mage- og tarmkanalen med å fordøye mat. Tarmen (ENS), eller vår «andre hjerne», hjelper oss med å føle hva som skjer der, og sørger for den fantastiske mekanismen vi kaller fordøyelse.

Vår «andre hjerne» er ikke involvert i tankeprosesser eller refleksjon, men studier antyder at den kontrollerer vår atferd.

7 naturlig måter å styrke den fine balansen mellom tarm og hjerne

• Unngå prosessert mat

Naturlig, hel og ubehandlet mat er rett «bensin» for tarmen og tarmbakteriene, i motsetning til fiber- og næringsfattig ferdigmat. Det er dessverre et faktum at sterkt prosessert mat som hvitt brød, chips og søtsaker utgjør en stor del av en rekke menneskers daglige kosthold.

Tilsatt sukker er ofte maskert blant flere tilsetningsstoffer og raffinert salt for å få en ønsket, lang «hylletid» i handelen. Vi vet at et høyt inntak av sukker er knyttet til overvekt/fedme, diabetes og migrene for å nevne noe.

• Spis probiotika (fermentert mat)

Fermentert mat som kefir, surkål (ikke den typen vi kjøper i pakke til jul) og kombucha (syrnet svart te) er eksempler på mat og drikke som er gull for tarmfloraen.

Probiotika er «gode bakterier» som befinner seg i tarmveggens slimhinne og er ansvarlig for næringsopptak og ditt immunforsvar. Probiotika er særlig gunstig om det inntas sammen med prebiotika (vannløselig fiber)

• Minimer ditt inntak av gluten

Vi vet at et høyt inntak av gluten irriterer den fine balansen i bakteriefloraen. Tradisjonelle metoder som å bløtlegge, bake med surdeig, og spiring gjør korn betydelig mer fordøyelsesvennlige.

• Spis sunt fett

Sunne fettsyrer er vesentlig for hjernehelsen. Kaldpresset olivenolje er svært gunstig på grunn av sin betennelsesdempende effekt, og høye innhold av antioksidanter som beskytter mot celleskade. Kaldpresset rapsolje, avokado og kokosfett er eksempler på andre svært gunstige fettsyrer.

• Spis sopp

Shiitake sopp er spesielt gunstig på grunn av sitt høye innhold av vitaminet B6. B6 er viktig for produksjon av serotonin (lykke hormon) og nevrotransmittere. Gode B6 nivåer er assosiert med godt humør og naturlig stressreduksjon.

• Spis nøtter

Spis en håndfull nøtter hver dag. Rå og ubehandlede mandler, valnøtter, cashewnøtter eller andre rå nøtter er blant annet fulle av serotonin.

• Spis masse grønnsaker

Grønnsaker er vår viktigste kilde til fiber og mikronæringsstoffer (vitamin, mineraler og antioksidanter) som er den viktige «bensinen» for bakteriefloraen. Jeg slår et slag for 10-om dagen!

*Visste du at IBS, eller en tarmhelse i ubalanse, kan hemme vektreduksjon?

Sliter du med å gå ned i vekt så kan det ha sammenheng med for mye stress og ubalanser i tarmen. Stress i tarmen påvirker økte nivå av stresshormoner samt økt blodsukker og insulin, som gjør vektreduksjon utfordrende.

I enkelte tilfeller er det altså avgjørende å få tarmhelsen i balanse før en vektreduksjon er mulig.

Sammendrag

Bakterier i tarmen spiller en vesentlig rolle for menneskekroppens funksjon. De er ansvarlige for fordøyelse og næringsopptak, og har en betydelig innvirkning på mental helse.

Forskning viser at det er en sammenheng mellom tarmbakteriene og psykiske lidelser som depresjon, kronisk angst og stress.

Nøkkelen ligger i å ta vare på tarmhelsen, noe som vil redusere systemisk inflammasjon og forbedre mental helse.

Skrevet av Ernæringsfysiolog Anna Ingwardo Anna Ingwardo – Kost-Terapi mobil: 95 22 59 59 Epost: anna@annaingwardo.no www.annaingwardo.no

Vil ikke kroppen gi slipp på ekstra kroppsfett på tross av at du velger «sunn mat» og trener jevnlig?

Livsstilen din kan være «litt feil» på flere måter. Alt fra hva du spiser, når du spiser, hvordan du trener, søvnmønster og stressmestring mm spiller en rolle.

Vi beveger vi oss mye mindre i dag enn tidligere, i tillegg til at vi spiser store mengder bearbeidet, kunstig og betennelsesfremmende mat. Dette påvirker oss negativt på en rekke måter.

Vi vet i dag at vektøkning ofte er et tegn på betennelsesaktivitet i kroppen, og svært ofte er dette relatert til maten du spiser. Et vanlig senario er at vi er så vant til lette fordøyelsesbesvær og andre ubehag i kroppen at vi tror det skal være sånn.

Problemet er at matoverfølsomhet kan føre til både insulin- og leptinresistens (pre- diabetes, og dårlig metthetskontroll) som igjen vil forstyrre metabolismen, og vi legger på oss.

Ved matintoleranse eller allergi vil kroppen føle seg «angrepet» av maten du spiser istedenfor å bli ernært av den. Inflammatoriske molekyler vil bli produsert og sirkulert for beskyttelse mot «trusselen». Kroppen er under stress og bruker dermed sine resurser annerledes. Metabolismen er et system som da ikke blir prioritert.

Dette er ofte ledsaget av dysbiose, som betyr en ubalanse av bakteriene i fordøyelseskanalen. Disse små arbeiderne er vi helt avhengig av for en sunn tarm, og en god fordøyelse. Når de er i ubalanse, får vi problemer. Vi vet i dag at en ubalanse i tarmbakteriene er årsak til en rekke plager og sykdommer.

Den gode nyheten er at disse ubalansene er lett å rydde opp i!

I tillegg til matallergi og intoleranse kan betennelse som sagt være forårsaket av en rekke ulike faktorer som forstyrret søvn, miljøgifter, stress mm. Overvekt, væskeansamling, smerte, lav energi og dårlig søvn er typiske symptomer på at noe ikke er som det skal.

Mat som mest sannsynlig vil være pro-inflammatorisk er bearbeodet mat (typisk «junk food»), høyt inntak av korn/stivelse og mat med høyt innhold av sukker. Mange er i tillegg sensitive for matvarer som normalt anses som sunne, som for eksempel gluten, nøtter og meieriprodukter.

Det er altså viktig og ikke utelukke muligheten for at du kan ha en usunn reaksjon på “sunn” mat.

Ved å adressere ubalanser og finne ut hvilke matvarer som skaper irritasjon, kan vi gjenopprette balanse og god helse. Da er det også lettere å finne tilbake til en sunn vekt.

Overvekten er ikke din skyld.

Jeg hører ofte klientene mine si at «jeg ikke er noe flink», «jeg klarer ikke å holde meg unna søtsaker» o.l. Vel, sånn opplever vel alle å ha det av og på. Det som er veldig viktig å vite for deg, er at disse lystene handler først og fremst om hormoner – hormoner i ubalanse.

Vi er designet til å bli tiltrukket av søte karbohydrater. Sukker, eller glukose er faktisk kroppens viktigste kilde til energi, men vi trenger veldig lite. Vi trenger dessverre betydelig mindre enn vi spiser i dag, men verden gjør det ikke lett for oss når tilgangen på slik mat er overalt, i butikker, kiosker, bakerier osv.

Når vi forstår teorien om hva disse lysten/hormonene handler om, er det så mye lettere å «hjelpe seg selv», og gjerne i fellesskap med andre som vil deg vel, og som vil oppnå akkurat det samme som deg.

Gjør det sammen!

Har du bestemt deg for at tiden inne for å gjennomføre en livsstilsendring, gå ned i vekt og bli der, men er usikker på hvordan du skal gripe det hele an i en verden full av forvirrende råd?

Min anbefaling til deg er å gjøre det sammen med en erfaren livsstilsveileder som bruker en veldokumentert metode. Eurodiet er en slik metode for vektreduksjon, trygg og effektiv. En metode som i en overgang benytter måltidserstattere og krever oppfølging av kyndig veileder.

Med personlig tilpasset oppfølging mangedobler du sjansen for å lykkes med varig endring!

En ernæringsfysiolog eller sykepleier som jobber med pasienter og livsstil hver dag og benytter Eurodiet-metoden som verktøy. Behandlere som er eksperter på kosthold, blodsukkerbalanse, fordøyelse, mage og tarm, stoffskifte, stressmestring og riktig fysisk aktivitet for akkurat deg. Den ekspertisen er nå tilgjengelig, samlet på ett brett!

Så, ønsker du hjelp med usunn livsstil og overflødige kilo?

Da er Matchvekt 22 for deg!

Matchvekt er et helt nytt nettkurs, veiledet av tre av landets mest erfarne personlige kostveiledere (PK). Her får du alt du trenger for å lykkes!

Perfekt satt sammen av felles nettbaserte samlinger, individuelle video-konsultasjoner, ukentlig blogg, matlagning og masse faglig inspirasjon over 20 uker til en meget gunstig pris.

Du gjør det sammen med oss og mange andre som trenger hjelp til endring. Vi løfter hverandre i felleskap og med tett oppfølging.

Matchvekt-programmet faktisk vil rett og slett gjøre det vanskelig å ikke lykkes.

Oppstart i januar 2022 😊 Bli med da vel!

Skrevet av ernæringsfysiolog Anna Ingwardo www.annaingwardo.no Kost-Terapi Anna Ingwardo

Når matinntaket reduseres ved hjelp av slankemedisiner, blir enda viktigere å spise riktig for at du skal få i deg energien og næringsstoffene du trenger

Dr. Fedon Lindberg

I en verden hvor fedme blir en stadig større utfordring, har Norge sett en økning i fedme (BMI ≥ 30 kg/m²) på rundt 35-40 prosent.

Denne utviklingen krever en effektiv og helhetlig tilnærming til behandling, hvor moderne slankemedisiner, kombinert med endringer i kosthold og livsstil, spiller en nøkkelrolle.

Hvordan slankemedisiner virker

Moderne slankemedisiner, slik som GLP-1-forsterkere (f.eks. Wegovy fra Novo Nordisk), representerer en fremgang i fedmebehandlingen. Disse medisinene øker nivået av GLP-1, et hormon som naturlig finnes i kroppen, noe som fører til bedre insulinutskillelse og redusert appetitt. Dette resulterer i et redusert mat- og kaloriinntak og bidrar til vekttap over tid.

Et annet medikament, Mysimba, retter seg spesielt mot emosjonell spising og appetittregulering.

Et mindre inntak av feil mat kan bidra til at man blir slankere, men også svakere og sykere.

Ved bruk av slankemedisiner:

Når matinntaket reduseres ved hjelp av slankemedisiner, blir enda viktigere å spise riktig for at du skal få i deg energien og næringsstoffene du trenger. Et næringsrikt kosthold, rikt på proteiner, vitaminer og mineraler, er essensielt for å unngå muskeltap og ernæringsmangler.

Det er nemlig slik at hvis man har hatt et uheldig kosthold til å begynne med, som har ført til økt kroppsvekt, så kan mindre inntak av feil mat bidra til at man blir slankere, men også svakere og sykere. Selv om disse medisinene har vist seg å være effektive, er det derfor viktig å understreke at de ikke kan erstatte en sunn livsstil og et strukturert kosthold.

En sunn livsstil inkluderer regelmessig fysisk aktivitet og et balansert kosthold som er rikt på næringsstoffer og fiber. Det er også viktig å være oppmerksom på at slankemedisiner ikke vil fungere like effektivt uten kostholdsendringer og en sunn livsstil.

En vellykket strategi for medikamentell behandling bør også involvere varige endringer i kosthold og livsstil.

Langvarig bruk av slankemedisiner

Disse medikamentene er effektive så lenge de tas, men det er viktig å merke seg at appetitten kan øke igjen når man slutter med dem.

En vellykket strategi for medikamentell behandling bør derfor også involvere varige endringer i kosthold og livsstil. Dette kan bidra til at pasienter oppnår varige resultater og potensielt kan avslutte medisineringen uten å gjenoppta tidligere vekt.

Livsstilsbehandling og medisinering

I våre klinikker legges det vekt på strukturert livsstilsbehandling parallelt med medisinering. Dette sikrer at du får i deg riktig næring når matinntaket reduseres, og gjennom veiledning til sunne kosthold- og livsstilsendringer kan pasienter oppnå varig vekttap.

En slik strukturert behandling er faktisk en forutsetning for at slankemedisiner skal kunne forskrives, men her vet vi at de fleste får bare en resept og ingen kosthold- eller livsstilsveiledning.

ProtiLean

Vår tilnærming består av produkter spesielt designet for formålet med vekttap. Disse produktene er karakterisert av høyt proteininnhold og lavt innhold av karbohydrater og kalorier, noe som hjelper med å opprettholde muskelmassen og fremmer effektivt vekttap. Våre erfarne kostveiledere gir individuell veiledning for å sikre en trygg og effektiv vektreduksjon.

Det finnes mange metoder for å oppnå vektreduksjon ved hjelp av kostendringer. Energiinntaket må imidlertid reduseres, fra en moderat reduksjon på 500-800 kcal/dag, til de såkalte LCD (lavkaloridietter) som innebærer en reduksjon på 800-1500 kcal/d til VLCD (meget lavkaloriholdig diett) og VLCKD (meget lavkaloriholdig ketogen diett), som bidrar med 400-800 kcal per dag.

ProtiLean benyttes i en metode som skreddersys for den enkelte og som inkluderer kyndig veiledning fra helsepersonell som har lang erfaring og er opplært i metoden. Metoden består av flere faser, begynner med VLKD, deretter en overgangsfase med energiredusert lavglykemisk kost og så til vedlikeholdsfase med verdens sunneste kost: lavglykemisk middelhavskost.

Rett behandling for varig vekttap

Grunnlaget for vellykket fedmebehandling er endringer i kosthold, økt fysisk aktivitet og adferdsendringer. Permanente livsstilsendringer kan være krevende å få til og trenger kyndig og tverrfaglig oppfølging over tid. Vårt helsesystem kommer her til kort og er best egnet til å behandle akutte sykdommer med medikamenter eller kirurgi.

ProtiLean sørger for tilstrekkelig protein av høy biologisk verdi, essensielle vitaminer, mineraler, fettsyrer og et minimum av karbohydrat og ikke essensielt fett. Metoden er trygg for vektreduksjon også hos overvektige type 2 diabetespasienter, forutsatt tett veiledning og oppfølging av erfaren helseveileder. Betydelig bedre blodsukkerkontroll oppnås i løpet av få dager fro dem med type 2.

Konklusjon

Effektiv fedmebehandling krever en integrert tilnærming som kombinerer medisinske, ernæringsmessige og atferdsmessige aspekter. Med riktig støtte og tilgang til effektive behandlingsmetoder, inkludert slankemedisiner, kan pasienter oppnå varig vekttap og en forbedret livskvalitet.

Gjennom våre metoder med veiledning fra våre kostveiledere, tilbyr vi skreddersydde løsninger som adresserer de unike behovene til hver enkelt i deres vektreise.

Hilsen Fedon